Audrey Brocard es una viticultora que ha ganado reconocimiento por su enfoque en la calidad y autenticidad de sus champagnes. Su viñedo, Clos de Chassins, está ubicado en Trélou-sur-Marne, en el Valle del Marne, una región famosa por su producción de vinos espumosos.

Uno de sus champagnes más destacados es el Cuvée Meunier des Trois Coteaux, elaborado con la uva Meunier, que aporta un perfil suave y frutal. También produce el Champagne Cœur de Village, una mezcla equilibrada de Meunier, Chardonnay y Pinot Noir, reflejando la riqueza de su terroir.