Flor de Pingus
2016

Descripción

Viñedos situados en el término municipal de La Horra (Burgos).

Uva procedentes de 16 pagos diferentes, un mosaico de viñedos que abarcan cepas viejas y viñas de menor edad (entre 25 y 50 años).

Crianza de 18 meses. Un 40% del vino en barricas nuevas de roble Allier y el resto en barricas usadas.

Vendimia manual. Los pagos están vinificados por separado en depósitos de acero inoxidable de 4.000 litros.

Un 50% del vino realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva y el resto en depósitos de acero inoxidable.

Información

Bodega: Uva: Tempranillo 
Vino: Añada: 2016
País: Parker: 95
Denominación: Ribera del Duero Formato: 75 cl
Tipo: Tinto Ocasión: Comida de trabajo, Cena Romántica

 

 

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