Descripción

Elaborado con las variedades de uva Tinto Fino (75%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (15%), este vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero atrae por su personalidad compleja y armoniosa.

Su equilibrio es la base del carácter fino, delicado y a la vez intenso del vino.

Transmite frescura y energía vibrante, propia de una localización tan particular y genuina como las terrazas de Carraovejas.

Se elabora únicamente en añadas excepcionales y esta cosecha presenta aromas de flores integrados con fruta, y un paladar con carácter, elegante y poderoso.

Vendimia manual en pequeñas cajas. Tras una primera selección en el viñedo, la uva pasa por cámara de frío y por la mesa de selección.

Entra en bodega mediante gravedad, fermenta en pequeñas tinas y pasa a barrica, también por gravedad.

Predominan los aromas de fruta negra, con toques herbáceos, especiados y de cacao propio de su crianza en barrica.

Poderoso y elegante. Bien estructurado y equilibrado. Con muy buena acidez.