Maurice Grumier
¿Quien es Maurice Grumier?
La casa Maurice Grumier, ubicada en Venteuil, en el Valle del Marne, tiene raíces profundas en la historia del Champagne, con una tradición que se remonta al siglo XVIII. Actualmente, Fabien Grumier, la duodécima generación de la familia, lidera la bodega junto a su esposa Hélène, manteniendo un enfoque apasionado por la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
La bodega trabaja con 6 hectáreas de viñedos, cultivando variedades clásicas como Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay. Fabien ha introducido prácticas innovadoras, como el uso de barricas de roble para la vinificación, lo que aporta riqueza y complejidad a sus Champagnes. Entre sus cuvées más destacadas se encuentran Instant Nature, Ô ma Vallée, Coeur de Rosé, y Réserve Perpétuelle.
La dedicación de la familia Grumier al terroir y su compromiso con la calidad han consolidado a Maurice Grumier como un referente en la región de Champagne.