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Esta cuvée se elabora a partir de la misma base que el Réserve Perpétuelle Brut, pero se le añaden 2 años de envejecimiento. En cubas y barricas, fermentación maloláctica parcial, ligera filtración, entre 4 y 5 años en listones.
Este gran Champagne se presenta aquí en toda su pureza y mineralidad. Se ha optado por un champán no dosificado, compuesto por las 3 variedades de uva a partes iguales para revelar todo lo mejor que puede producir nuestro viñedo.
Este Champagne es un vino de maridaje por excelencia. Disfrútelo con ostras calientes por su sabor yodado. Sorprende a tus invitados con platos asiáticos como el sushi.
Gault et Millau: 16/20
Eichelmann Champagne guide : 91/100
Guia Melendo del Champagne : 91/100
La Revue du Vin de France : 89/100
Guide Hachette : ★★
Guide Revel : 16/20
Robert Parker : 88/100
Wine Enthusiast : 91/100
20 disponibles
| Tipo de uva | |
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| Denominación de origen | |
| Contenido de azúcar | |
| Contenido neto | |
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| Alérgenos | |
| Mejor momento |
Champagne Maurice Grumier nació de la pasión incesante de una larga línea de viticultores de Venteuil, animados durante doce generaciones por un amor inquebrantable por la vid y el vino. Hoy, Fabien y Hélène continúan construyendo la historia de la Casa perpetuando un saber hacer arraigado en la tierra.
Ardientes defensores de su tierra, prestan gran atención a sus suelos infinitamente ricos. El temperamento familiar brilla en Champagnes excepcionales y expresa toda la fuerza de carácter que corre por sus venas.
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