Champagne

¿Qué es el champagne?

El Champagne es un tipo de vino espumoso, generalmente blanco pero también existe una variedad rosada, que se produce en el noreste de Francia, en la región de Champagne. El Champagne se elabora a partir de uvas específicas, como la Pinot Noir y la Chardonnay… Lo que hace tan especial a este producto es el método de fermentación, denominado como “método champenoise” que consta de una segunda fermentación del vino en la botella, lo que crea las burbujas tan características del Champagne.

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El Champagne es considerado uno de los vinos más elegantes y prestigiosos del mundo, y es asociado a celebraciones y ocasiones especiales. Además, es un acompañante perfecto de muchas comidas y aperitivos, por ello es recomendable contar con alguna botella de Champagne en casa. En Guarda el Corcho ofrecemos una gran variedad de Champagne en línea que se adapta a todas las necesidades. Lo que hace muy sencillo adquirir una buena botella de Champagne para cualquier acontecimiento desde casa.

Tipos de champagne según su contenido de azúcar

Una manera de clasificar el Champagne es según su contenido de azúcar, de menos a mayor dulzor encontramos los siguientes tipos:

• Brut nature: se trata del Champagne más seco, con un contenido de azúcar inferior a 3 gramos por litro.
• Extra brut: también es un Champagne muy seco, su contenido de azúcar es menor a 6 gramos por litro.
• Brut: uno de los tipos más populares, también es seco y la presencia de azúcar se encuentra por debajo de los 12 gramos por litro.
• Extra sec: ligeramente más dulce que el anterior, con un contenido de azúcar entre 12 y 17 gramos por litro.
• Sec: con más dulzor que el extra sec, su contenido de azúcar se encuentra entre 17 y 32 gramos por litro.
• Demi-sec: un Champagne más dulce ya que su contenido de azúcar se encuentra entre 32 y 50 gramos por litro.
• Doux: se trata del tipo de Champagne más dulce con más de 50 gramos de azúcar por litro.