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“Les Plates Pierres” es una parcela de viñedos cultivados por la familia Grumier desde hace muchas generaciones.
Asentado sobre un suelo calcáreo y arcilloso y replantado en su totalidad en 1990 y 1991, este gran viñedo (1,40 ha) produce vinos de gran pureza aromática. Se esfuerzan por expresar al máximo este maravilloso terruño practicando una viticultura suave con pasto y trabajando el suelo bajo la hilera.
En esta botella, también se refleja la variedad de uva del viñedo con una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir.
Elaborado a partir de una añada muy buena, este vino está hecho para envejecer.
Gault et Millau : 16,5/20
Guide Eichelmann : 91/100
Wine Enthusiast : 93/100
20 disponibles
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| Contenido de azúcar | |
| Contenido neto | |
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| Alérgenos | |
| Mejor momento |
Champagne Maurice Grumier nació de la pasión incesante de una larga línea de viticultores de Venteuil, animados durante doce generaciones por un amor inquebrantable por la vid y el vino. Hoy, Fabien y Hélène continúan construyendo la historia de la Casa perpetuando un saber hacer arraigado en la tierra.
Ardientes defensores de su tierra, prestan gran atención a sus suelos infinitamente ricos. El temperamento familiar brilla en Champagnes excepcionales y expresa toda la fuerza de carácter que corre por sus venas.
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