El Pinot Blanc La Lemblée de Julien Prélat es un champagne elaborado exclusivamente con uvas Pinot Blanc, una variedad poco común en la región de Champagne. Este espumoso destaca por su frescura y elegancia, con notas de frutas blancas, cítricos y un toque floral. Es vinificado con cuidado para preservar la pureza de la uva, y su dosificación baja lo clasifica como un Extra Brut, resaltando su carácter seco y mineral.
El Pinot Blanc La Lemblée de Julien Prélat es un champagne elaborado exclusivamente con uvas Pinot Blanc, una variedad poco común en la región de Champagne. Este espumoso destaca por su frescura y elegancia, con notas de frutas blancas, cítricos y un toque floral. Es vinificado con cuidado para preservar la pureza de la uva, y su dosificación baja lo clasifica como un Extra Brut, resaltando su carácter seco y mineral.
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Julien Prélat, viticultor de la región de Champagne, es conocido por su enfoque en cuvées de un solo viñedo y varietal, reflejando la pureza y el carácter único del terroir. Desde el año 2000, ha cultivado su pequeño viñedo de 2.5 hectáreas en Celles-sur-Ource, en la Côte des Bar, utilizando prácticas sostenibles y produciendo Champagnes auténticos que destacan por su calidad y dedicación a la tradición. Actualmente, cuenta con 8 productos destacados en su catálogo
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