Crémant de Bourgogne Extra Brut

25.00€

Este Crémant de Bourgogne es “Extra Brut, non dosé”, un vino espumoso (extra seco sin dosis de azúcar añadido) elaborado con un vino blanco 100% Chardonnay siguiendo el método tradicional. El suelo arcilloso-calcáreo en el que crecen las vides se adapta perfectamente a la variedad de uva Chardonnay. El ensamblaje de tres añadas es garantía de equilibrio y calidad.

Como aperitivo. Con mariscos, fritos, foie gras y postres

Información adicional

Tipo de vino	Vino Espumoso
País	Francia
Denominación de origen	Beaujolais
Bodega	Domaines Chermette
Contenido neto	750 ml
Tipo de uva	Chardonnay
Mejor momento	Aperitivo veraniego

Productor

Domaines Chermette

FRANCÍA

En la aldea Le Vissoux en Saint-Vérand, al sur de Beaujolais, se encuentra la cuna de la familia Vissoux desde el siglo XVII. Es el corazón de la finca rodeada por una gran parcela de 9 hectáreas con una hermosa orientación suroeste. A diferencia del terreno predominantemente de arcilla y piedra caliza de la región sur de Beaujolais, el suelo aquí es de granito. Es similar al de Beaujolais Villages y es el suelo preferido de la variedad de uva Gamay. Esta particularidad contribuye a dar más estructura al Beaujolais del dominio: el Beaujolais les Griottes, el Beaujolais Origine Vieilles Vignes y parte del Beaujolais blanco.

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