Crus de Beaujolais Saint Amour Les Champs-Grillés 2022

26.00€

El Saint Amour es el más septentrional de Beaujolais, ubicado en el pueblo de Saint-Amour, a 12 km al sur de Mâcon. Desde lo alto de sus 300 metros de altitud, domina el valle del Saona y del Bresse. El terroir de Les Champs-Grillés, con una superficie de 3 hectáreas, es raro y precioso ya que representa solo el 1% de la AOC Saint Amour. Fue creado en 1964. Muy floral en nariz. Un vino equilibrado con un cuerpo hermoso y aromas complejos de frutos rojos.
El equilibrio de este vino le permite aliarse con muchos platos. Todas las carnes rojas y blancas además de quesos como el Camembert o el Saint Marcelin.

Información adicional

Tipo de vino	Vino Tinto
País	Francia
Denominación de origen	Beaujolais
Bodega	Domaines Chermette
Contenido neto	750 ml
Tipo de uva	Gamay
Mejor momento	Cena romántica, Comida con familia o amigos

Productor

Domaines Chermette

FRANCÍA

En la aldea Le Vissoux en Saint-Vérand, al sur de Beaujolais, se encuentra la cuna de la familia Vissoux desde el siglo XVII. Es el corazón de la finca rodeada por una gran parcela de 9 hectáreas con una hermosa orientación suroeste. A diferencia del terreno predominantemente de arcilla y piedra caliza de la región sur de Beaujolais, el suelo aquí es de granito. Es similar al de Beaujolais Villages y es el suelo preferido de la variedad de uva Gamay. Esta particularidad contribuye a dar más estructura al Beaujolais del dominio: el Beaujolais les Griottes, el Beaujolais Origine Vieilles Vignes y parte del Beaujolais blanco.

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