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¿Qué es Alexandre Bonnet?

Alexandre Bonnet es una bodega familiar situada en el pintoresco pueblo de Les Riceys, en la región de Champagne, Francia. Esta ubicación es única, ya que Les Riceys es el único pueblo en Champagne que incluye tres denominaciones de origen, lo que lo convierte en un lugar excepcional para la viticultura. La bodega Alexandre Bonnet se destaca por su profundo respeto a las tradiciones y su compromiso con la calidad, reflejando la rica historia y el terroir único de la región.

La bodega, fundada hace varias generaciones, ha sido transmitida de padres a hijos, manteniendo una continuidad y un saber hacer que se refleja en cada botella de Champagne producida. Se especializan en la producción de Champagne Pinot Noir, aprovechando las condiciones climáticas y el suelo calcáreo de Les Riceys para cultivar uvas que expresan una profundidad y complejidad excepcionales.

En Alexandre Bonnet, la vendimia se realiza manualmente, asegurando que solo las uvas de la mejor calidad sean seleccionadas. La bodega combina técnicas tradicionales con tecnologías modernas para garantizar la consistencia y la calidad de sus Champagnes. Cada etapa del proceso, desde la prensa hasta la fermentación y el envejecimiento, se lleva a cabo con el máximo cuidado y atención al detalle.

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