Douce Folie

Rosado delicado y expresivo con notas de frutos rojos frescos. Su burbuja fina y su frescura lo convierten en un champagne muy elegante y gastronómico.

DETALLE

País: Francia
Región: Côte des Bar – Champagne
Denominación: AOC Champagne
Dosificación: Extra Brut
Tipología de cuvée: Rosé
Uvas: 100% Pinot Noir
Graduación alcohólica: 12% vol

CATA

Color: Rosa intenso y brillante con espuma
persistente.
Nariz: Frambuesa, fresa silvestre y delicado
fondo floral.
Boca: Estructurada, amplia y con carácter
vínico, equilibrada por frescura y final
persistente.

MARIDAJE

Cigalas, salmonetes o magret de
pato.