Desde Guarda el Corcho queremos estar presentes en todas vuestras celebraciones y momentos especiales. Por ello, hemos elegido entre nuestro amplio catálogo de vinos y champagnes cinco propuestas perfectas para disfrutar al máximo de esta Semana Santa. Tú decides la compañía, el plan y el momento, nosotros te ofrecemos la mejor calidad y diferentes opciones para que elijas la que mejor se adapta a vosotros.
Vinos y champagne para ocasiones especiales
Cuando pensamos en adquirir un buen vino o champagne nos suele venir a la mente los momentos en los que lo disfrutamos. Es por eso que el vino y el champagne son tan especiales para nosotros, porque siempre nos acompaña en momentos únicos que disfrutamos rodeados de la mejor compañía. Si bien es cierto muchas veces se convierte en una tarea difícil, ya que existen muchas variedades de vino o champagne perfectos para cada momento o acompañamiento. Si has llegado hasta aquí es tu día de suerte, hoy te facilitamos las cosas con estas cinco propuestas que seguro que encajan con lo que estabas buscando.
LES ROSIERS 2020 CÔTEAUX CHAMPENOIS ROUGE · MAURICE GRUMIER
Esta primera propuesta es el vino tinto Coteaux Champenois, Les Rosiers 2020, es sumamente especial ya que es el primer vino tinto producido en la finca. Cuenta con unas características muy especiales ya que está vinificado a partir de uvas habitualmente utilizadas para el Champagne. Estas uvas Pinot Noir tienen más de 50 años, por lo que el resultado es un vino maduro, rico y con una buena densidad. Esta opción es excelente para disfrutar en una comida familiar o con amigos y es un gran complemento para aperitivos de queso y platos de carne.
Los productos de Maurice Grumier son fruto de la pasión incesante de una larga línea de viticultores de Venteuil. Ya son doce generaciones que han apostado por el amor inquebrantable por la vid y el vino. Ardientes defensores de su tierra, suelos infinitamente ricos y temperamento familiar son los ingredientes que se traducen en sus excepcionales Champagnes y ahora también en sus tintos.
CHÂTEAU AME DE MUSSET – LALANDE-DE-POMEROL
La segunda propuesta se trata del vino tinto Chateau Ame de Musset de Lalande de Pomerol, destaca por ser un vino potente, denso, de color muy bello y rico. En boca aporta un placer rápido al tiempo que permite un sabroso poso. Este vino se ha convertido en uno de los favoritos de los amantes del vino tinto ya que es un vino muy agradecido, es perfecto para consumir a cualquier hora del día. Sin duda, será la estrella de una comida familiar o con amigos y marida estupendamente con cualquier tipo de carne.
El productor Chateau Ame de Musset tiene el viñedo situado en el municipio de Lalande de Pomerol, en el corazón de la Denominación de Origen. Esta zona vinícola se remonta a la época de los Caballeros de la Orden de Malta y de los Caballeros de San Juan de Jerusalén, que crearon un refugio en el Camino de Santiago de Compostela. Su intención es expresar el alma de ese lugar denominado “Musset” vinificando cerca de la expresión del lugar y de su suelo cascajoso.
CHAMPAGNE APOLLINE GRAND CRU D’AVIZE 01 · LECLAIRE-THIEFAINE
Como tercera propuesta os ofrecemos un champagne de muy baja dosificación, de nariz sutil y tonos calizos y florales, el Grand Cru d’Avize Apolline expresa su delicadeza a través de burbujas finas y delicadas. En boca destaca su gran frescura y sus aromas del terruño y elegancia. El momento perfecto para servir es al mediodía antes de comer, el momento del vermú con amigos, la combinación con quesos y pequeños aperitivos es insuperable.
La bodega Leclaire-Thiefaine es ya la quinta generación al frente del viñedo familiar de Avize, quién se casó con Virginie en 1991 y el enlace dió lugar al nombre de la casa. Una historia familiar en la que se une la pasión por la tierra al deseo de ofrecer productos de la mejor calidad. Esta nueva generación, llena de frescura apuesta por la mezcla de la tradición y modernidad manteniendo la esencia e imagen de sus vinos y champagnes: refinados y elegantes.
CHAMPAGNE BORD DE MARNE ROSÉ EXTRA BRUT · TRISTAN HYEST
La cuarta opción es este Champagne Bord de Marne Rosé Extra Brut de Tristan Hyest que está compuesto por un 15% de Pinot Meunier, 35% de Pinot Noir y un 50% de Chardonnay. A la añada base, que constituye alrededor del 90%, se añade un 10% de vin de réserve de añadas anteriores. La combinación de las diferentes variedades de uvas y de las diferentes añadas lo convierte en un Champagne muy fino que es estupendo para disfrutarse con salmón o reservarlo para el momento del postre. La combinación de este Champagne con postres que contengan frutos rojos es una mezcla sublime.
La bodega Tristan Hyest se lo debe a su padre, que decidió aprender el trabajo de la vid y el vino, heredó también las exigencias del champagne. Tras una amplia formación y periodo de aprendizaje junto a su padre, Tristan decidió empezar a elaborar sus propios vinos. El resultado son champagnes creativos, con un estilo propio y reflejo de una pasión, la de Tristan.
CHAMPAGNE CHARDONNAY PRESLE · JULIEN PRÉLAT
La última opción es este especial champagne Chardonnay Presle de Julien Prélat, como su nombre indica está elaborado al 100% con uva Chardonnay. El resultado es un champagne fino, elegante y aéreo, lleno de frescura a través de notas de flores blancas, como la acacia o el jazmín, asociadas a frutas blancas. Las burbujas son constantes, sedosas y delicadas con un final cítrico que no deja indiferente a nadie. Todo ello lo convierte en la opción perfecta para un aperitivo con amigos en los que disfrutar de pequeños bocados gastronómicos.
Bodega Julien Prélat, llevada por un auténtico artesano del Champagne, Julien elabora sus vinos y cultiva sus viñas en el encantador pueblo de Celles sur Ource, en la región del Aube. Julien tomó el relevo de tres generaciones de viticultores y creó su propia empresa en el 2000. Su peculiar filosofía es no mezclar nada, elabora sus productos a partir de una sola variedad de uva, de una parcela y de un único año de cosecha. Esto hace de sus vinos y champagnes productos únicos y especiales.
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