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Esta cuvée se elabora a partir de la misma base que el Réserve Perpétuelle Brut, pero se le añaden 2 años de envejecimiento. En cubas y barricas, fermentación maloláctica parcial, ligera filtración, entre 4 y 5 años en listones. Se ha optado por un champán no dosificado, compuesto por 3 variedades de uva (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir).
Este Champagne 100% Pinot Noir se revela en un hermoso manto amarillo pálido con reflejos oro rosa. En nariz es encantador, en la boca goloso sobre notas de frutas amarillas (melocotón de viña, ciruela mirabel) y rojas.
Un delicioso champán de aperitivo que también puede disfrutarse con aves asadas.
Este Champagne Bord de Marne Rosé Extra Brut de Tristan Hyest es un está compuesto por un 15% de Pinot Meunier, 35% de Pinot Noir y un 50% de Chardonnay. A la añada base, que constituye alrededor del 90%, se añade un 10% de vin de réserve de añadas anteriores.
Coteaux Champenois es una denominación de origen controlada (AOC) francesa que se refiere a los vinos tranquilos (no espumosos) producidos en la región vinícola de Champagne en Francia. Estos vinos se elaboran con uvas de los viñedos de Champagne, pero en lugar de ser utilizados para hacer champagne, se fermentan en vinos tranquilos.
Tristan Hyest se reinventa con este vino tinto. El Coteaux Champenois Rouge ” La Grapillière” 2018 es un producto único que podrás disfrutar en cualquier momento del día.
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